(资料图)
说到白萝卜那真的是怎么做怎么好吃,怎么做我都喜欢吃,比如萝卜丝煮鲫鱼,萝卜炖牛腩,晒干萝卜丝,萝卜片,萝卜条,甜酸萝卜皮。
下面就是酸辣萝卜的做法,喜欢的好这口的做起来吧……
1.白萝卜洗净,去根须,切片。
2.放在通风处,晾晒1天,使白萝卜的水分尽可能的没有。
3.取一干净容器,小桶内放入少许凉开水,分别加入花椒、泡椒、跺椒、白酒(半瓶盖)、果珍2调羹、白糖
4.调羹、白www.nfysw.com醋半杯、盐适量,搅拌均匀。
把晾晒好的白萝卜用凉开水中过一下,去掉浮尘,放入调好的汁中
5.五天后即可食用,也可装入小玻璃罐中,放入冰箱可长时间保存。
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